逛濟州島東門市場
東門市場是濟州島傳統市場,新鮮的農漁產品、土特產、日常用品,應有盡有。市場里都是最接地氣的各類食材、小吃店,能讓游客品嘗到屬于濟州的獨特味道。來到濟州島的游客,在這里可以體會到當地人的生活。如果想看到本地人的生活面貌,不妨去逛一逛。
逛濟州島東門市場
豐富的水產品
濟州島有“三麗”,也稱“三寶”,是指濟州美麗的自然、民俗和傳統工藝;也指農作物、水產品和旅游三大資源。所以在東門市場可以看到豐富的水產品。不停蠕動的海腸,也叫做“裸體海參”,海腸不光長得像裸體海參,其營養價值比起海參也不遜色,具有溫補肝腎、壯陽固精的作用,特別適合男性食用。
還有這個嬌艷的橘黃色像花朵一樣的是海鞘,當地人喜歡蘸海鮮辣醬或山葵醬生吃,口感爽脆,甘鮮微苦。海鞘可是最進化的脊索動物之一,和脊椎動物有共同的祖先。以前沒見過,感覺還蠻神奇的。
其實東門水產市場與國內的水產市場最大的區別,不在于種類的多寡或者新鮮的程度,而是干凈整潔的環境。每個店主都很用心地經營著自己的商品,處理得很干凈,碼放得很整齊,讓人有購買的沖動。
當場吃海鮮
作為游客,我們沒辦法把海鮮帶回去,但可以選擇當場吃。市場里有現做的刺身,下面是冰袋,比飯店便宜很多。一盆基本上都是10000韓幣起,超級便宜的。濟州島人不太蘸芥末的,他們蘸五味醬。
這家焗螃蟹店鋪不大,卻大排長龍。招牌的大螃蟹吊在上方,分外顯眼。走過的時候香氣四溢,實在忍不住就停下來乖乖排隊了。
焗之前的樣子,可以看到豐富的真材實料在蟹殼里面。店主會用烈火噴槍加熱烹調,現場看很帶感。
焗完之后,加下調料攪拌均勻就可以開吃了。親測可以吃到濃濃的蟹味,蝦仁有提鮮效果,還有玉米仁混著芝士奶香……現在還讓我回味。
話說韓國最火的綜藝running man就拍攝過東門市場特輯,甚至連樸槿惠也曾多次到訪視察。比如這家位于濟州市東門傳統市場里的炒年糕店:首爾炒年糕就人氣爆棚。
在RUNNING MAN介紹后不少人找店里,在當地人間挺受歡迎的小吃店之一。店里有炒年糕、炒米腸、紫菜包飯等韓國當地小吃,一般一個人民幣30塊左右就可以吃夠,個人覺得炒年糕辣味恰到好處,很不錯,天冷時候吃特別贊。
肉食族們千萬不要錯過黑豬肉
黑豬肉是濟州島代表性的鄉土料理也是最有名的特產之一,濟州島大大小小的筵席中缺少了豬肉,幾乎是不可想象的。韓國文化遺產廳曾表示,“濟州黑豬”將被指定為國家指定文化遺產天然紀念物。
濟州土種黑豬肉中含有豐富的維他命和礦物質,與白豬相比,不飽和脂肪酸的含量少得多,對健康更有利。而且由于在草地上自然放養,肥肉很有嚼頭,精肉也筋道、營養豐富、沒腥味,味道比普通豬肉更香。
隨著人們越來越注重飲食健康,健康營養的濟州黑豬肉也成為游客來到濟州島必定品嘗的名吃料理。
皇室貢品柑橘
濟州島還有一個最有名的特產是柑橘,很早以前是專供皇室的貢品。酸甜的味道和飽滿的果肉十分誘人。其中,含糖量高的漢拿峰更是遠近聞名。
不同的柑橘,酸甜不同,味道和價格也不同。在眾多選擇之中,你總可以找到對味的那一種。
通過韓國綜藝節目介紹過的濟州島小吃橘子餡石頭爺爺餅,在濟州島的幾個傳統市場都能看到。在這里還可以找到與眾不同的海女造型。
餅里面餡料是濟州島特產橘子餡,經過烤制,散發出誘人的橘子香氣,萌萌噠又好吃。
此外,東門市場還有用濟州產的覆盆子、柑橘、五味子等制成的巧克力,香醇滿口,更是人氣不斷。也是手信的一種好選擇。
當然濟州島不得不提的就是石頭爺爺了。東門市場可以找到各種創意的石頭爺爺和情侶工藝品。吃貨們享受美食打卡完,可以帶一份美好回去哦。
地址:東門市場位于濟州道濟州市二徒1洞 1436-7 號
交通:距離濟州機場20分鐘以內、海港客運站10分鐘以內,市內巴士開到東門市場前停車。
公交2,3,9,10,28,30,38,43,43-1,51,70路東門交叉路下
營業時間:一般08點到21點
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