最地道的廣州美食線路推薦（2）

在廣州西關(guān)，另一種特別受歡迎的小吃就是爽魚皮了。

在西關(guān)有一家陳添記，只賣三樣小吃：祖?zhèn)魉~皮，豉油王蒸豬腸粉和傳統(tǒng)艇仔粥。最出名的是爽魚皮，用鯪魚皮來制作，做好之后冰凍著。再加上花生、芫茜以及上澆的醬油芝麻。不僅老廣州人喜歡，很多香港、澳門的居民特意趕過來品嘗。

午餐過后，從荔枝灣出發(fā)，走廣州環(huán)城高速公路、南沙港快速路，約1.5小時到達(dá)南沙十九涌萬頃沙。

南沙區(qū)位于廣州市最南端、珠江虎門水道西岸，是西江、北江、東江三江匯集之處。南沙區(qū)主要旅游景點(diǎn)有南沙濕地公園、黃山魯森林公園、天后宮、虎門炮臺遺址、百萬葵園等，其中南沙濕地游覽區(qū)以"濕地晚唱"為名入選"羊城新八景"。

提起廣州南沙，大家第一時間想起的可能是十九涌萬頃沙，包漁船出海摘水果。

十九涌，出海就是伶仃洋，海邊沒有海灘，只有石堤壩，一涌到十九涌是以前知青年代填海筑堤岸建成，現(xiàn)屬于廣州南沙開發(fā)區(qū)的南沙港區(qū)，是廣州的候鳥自然保護(hù)區(qū)、果菜生產(chǎn)基地及海鮮批發(fā)市場，盛產(chǎn)木瓜、楊桃、香蕉、甘蔗、蓮藕等。

每逢周末，很多市民都喜歡駕車到南沙一日游，那里除了風(fēng)景怡人之外，還能品出廣州海鮮的正宗滋味。

南沙處于珠江水口咸淡水交界水域的特殊位置，這里的海鮮既有咸水魚肉質(zhì)實(shí)，有鹽鮮味的特點(diǎn)，又有淡水魚肉質(zhì)細(xì)嫩、略帶甜味的特點(diǎn)，兩者融合為一，別具滋味。

南沙十九涌的水產(chǎn)貿(mào)易市場以集海鮮之大全著稱，這里盛產(chǎn)海鱸魚、海鰻、蝦蟹，而馬頭魚、筍殼魚、鮑魚等品種也頗受歡迎。這個農(nóng)貿(mào)市場的海鮮都是漁民們一大早從海里打撈上船，然后再帶到市場上售賣。更有風(fēng)味的是，顧客可以上漁船上嘆海鮮。沐浴在海風(fēng)中大啖個大而新鮮的海鮮，聞一下，還帶著大海的咸味，無比愜意！

新墾位于珠江入海口圍墾地區(qū)，泥層肥厚，水源豐富，環(huán)境凈潔，氣候適宜，所產(chǎn)蓮藕品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特：夏季采收的蓮藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季節(jié)所收獲的蓮藕肥大豐滿，味道松粉、藕香濃郁。

廣州美食線路DAY 2

從市區(qū)出發(fā)，走京港澳高速公路、大廣高速公路，大概2小時車程到達(dá)從化良口鎮(zhèn)。

從化以珍稀溫泉聞名于世，有"中國溫泉之都"之美稱，且素有"北回歸線上的明珠"和"廣州后花園"之譽(yù)。境內(nèi)有100多個湖泊水庫，12萬公頃青山，森林覆蓋率67.2%。

從化山清水秀，美食原料多以從化本土特產(chǎn)為主，從化的山珍及當(dāng)?shù)鼐G色土特產(chǎn)有很多，無污染，所以的東西都是純天然制作，味道好之余，還不用但心添加任何的防腐劑。到從化，一定不能錯過的就是農(nóng)家菜。