上海淮海路上的美食老字號(1)
上海淮海路,99%的上海人都吃過這條路上的美食,也勾起不少外地吃貨的口水。下面這些老字號,藏著最純粹的上海味道,每一家都是了望老上海的窗口~哪一家有你最深刻的回憶?
上海淮海路上的美食老字號(1)
老大昌
地址:淮海中路558號(老人和飯店樓下)
人均:19元
如果我們這代人以帶她去哈根達斯作為一種幸福方式,那么老大昌就是父親那輩的愛情故事。
情懷,就像一種越釀越醇厚的酒,不經(jīng)意之間流露的香味勾起了曾經(jīng)的回憶。老大昌就是一壇酒,勾起的總是小時候眼巴巴的對于夏天那抹冰爽的渴望。
作為一個國營的點心店在市場經(jīng)濟大潮的只能靠回憶過日子。冰糕其實就是冰激凌,上面一層是梆梆硬的冰激淋,下面是軟綿綿的。挖一勺入口,口腔里的味道都是奶的柔軟。據(jù)說是上海灘最早的冰淇淋之一,還是張愛玲的心頭好。
摜奶油,顧名思義,新鮮牛奶做成的稀奶油攪合的蛋糕。一小盒都是奶油,讓妹子足以愛恨交加!愛的是那個味道,恨的是隨之增加的肉肉!
長春食品商店
地址:淮海中路681號
人均:50元
高中每天放學回家,都會經(jīng)過這家店。因為要坐的公交車車站就在這家店門口。有時候等車期間會耐不住肚子餓進去逛一圈,里面好吃的真多啊!
各種牌子的零食,有好多我想吃的,還有鮮肉月餅賣,現(xiàn)在對這家店也是充滿回憶。
主營腰果排芝麻排杏仁排什么的,大多是甜食。上海老字號里都沒幾個品種的了,好多阿姨爺叔常常在這里排隊。
滄浪亭
地址:老重慶中路好樂迪對面(淮海中路口)
人均:18元
淮海路上吃飯的店很多,但老上海人對于滄浪亭是有情結在的。國營小店,古色古香,屬于老式樣的面館,沒有華麗的裝飾,味道一如既往的正宗,就是老底子的味道。
滄浪亭的開洋蔥油拌面帶著拌面扛把子們忘不了的老上海情懷,不愧出自老字號。細滑有致的面條,咬起來竟然偏硬韌彈,蔥油醬也甜而不膩,專業(yè)得很;蔥則香脆有余,不管你多討厭蔥,到這里總能愛上。
在這里吃一碗面很懷舊又好吃,而且價錢確實不貴!一碗面也只要十幾塊錢。喜歡老味道的可以考慮去吃!這里能找到兒時的味道哦!
東泰祥生煎館
地址:淮海路重慶北路188號
人均:21元
東泰祥生煎館不在淮海路上,而是在相隔兩條馬路的陜西南路建國西路路口。位于淮海路商圈,屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位。
生煎絕對是招牌,皮薄肉嫩,底很香脆,湯汁濃郁,吃了幾次還想吃。鮮蝦味的生煎就是真的用了一大個的蝦仁,用少許肉餡包著裹入面皮。
這是一家24小時營業(yè)的生煎館,周末生意好到爆,如果不想等很久,最好還是避開飯點去。
哈爾濱食品廠
地址:淮海中路603號(近成都南路)
人均:42元
還需要評嗎,嘻嘻,天天和搶一樣的,店內(nèi)店外里外三層密不透風,連柜臺里擺了。路過這家一定會被香氣勾魂,直接就邁不開腳步了。
各種現(xiàn)烤老式洋西點,買此類型無需排隊,只要善于突圍,擠不過老阿姨老爺叔覅軋鬧忙,陣亡的。但這還是抵擋不了買買買哈氏的決心,蔥油蛋黃條,一口甭牙,極具危險性。可是半咸半甜,嚼著停不下口,比廣式雞仔餅多了蔥香,實在大愛。
杏仁排屬于招牌,表面焦糖色糖漿香甜,每次半斤一斤,兩天就吃完。白色包裝上面印著一行字:“勾起你溫馨的回憶”。可見年代久遠,確實是很多上海寧的成長記憶啊。
蝴蝶酥是新寵,見到新鮮出爐排隊買自然不能錯過。還是熱辣的,黃油味和糖粒恰到好處,不會一口下去漏油。待冷卻些口感則酥脆,依舊別有風味。
天氣漸漸寒涼,需要熱量,貧血患者升血糖又打牙祭,唯一缺點吃多滾肥體重飛起來。
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