老牌美味的上海青團推薦(2)
老牌美味的上海青團推薦(2)
王家沙點心店
地址:靜安區南京西路805號(近石門一路)
艾草汁和艾草做成的青團色澤上并不怎么好看,屬于“啞光”系,但是清香得很。王家沙的青團不是很甜,能聞得到淡淡的艾草清香,仿佛豆沙的味道占了下風。艾葉青團、蛋黃細豆沙青團都很特別。除傳統上海青團外,還提供馬蘭頭青團、肉松、蛋黃青團、豆沙百果青團等特有口味。
沈大成
地址:黃浦區南京東路636號(近浙江中路)
歷史長達130年的百年老店,他們家的青團曾獲獎無數,讓這里成了買上海青團的招牌去處之一。塊頭比較大,傳統豆沙餡甜度適中呈半流質狀。除了甜味豆沙餡青團,沈大成還推出了咸味的青團,薺菜和三丁口味都不錯。
四新食苑
地址:虹口區四川北路1908號
四新食苑的手工湯圓是招牌點心,因此同樣是糯米類的青團也不會讓你失望。青團配一碗這里的主打鮮肉餛飩,正好可以當一頓飯。
北萬新
地址:黃浦區淮海中路462號(近重慶南路)
口感細密、滑糯。碧綠的松軟皮,帶有清淡卻悠長的青草香氣,再加上清甜的豆沙,入口即溶,簡直讓人停不了口。淮海中路上逛累了,正好來一個。
光明邨
地址:黃浦區淮海中路588號(近成都南路)
點心品種多樣,每天門前的新老顧客絡繹不絕。在清明時節,他們推出了特色的什錦青團,將蘿卜干、開洋、豬肉、香菇等作餡,口味獨特。另外還有香芋青團和豆沙青團,也頗有特色。
虹口糕團廠門市部
地址:虹口區四川北路2345號
四川北路上小小的門面,悠久的歷史,這家的糕團是味道和感覺都是比較正宗的一家,店里坐鎮的是上海爺叔。都知道虹口糕團廠的年糕團很經典,其實每逢清明前后開始賣青團。傳統豆沙青團價格實惠,軟糯香甜的團子一口下去,滿嘴的細膩豆沙,回味十足。青團買來就是溫溫的,外皮不甜,吃起來還有一股清香。
滄浪亭
地址:多家門店
以蘇州菜著名的滄浪亭只供應傳統的豆沙青團。木質桌椅和木雕窗欞使這里更添幾分江南氣息。此時吃上一口光滑軟糯的青團,獨特的青草香和甜蜜的豆沙味充滿整個口腔,軟綿的口感著實是種享受。
喬家柵
地址:多家門店
他們家青團表皮軟糯,就算放上一天,也不會變硬。個大的青團剛出來是溫溫熱熱的,拿在手里聞到艾草的芬芳,食欲便不由自主的大增。豆沙很細,外面咬起來很軟,放兩天吃,也不會硬。除了專門店,超市里也可以買到喬家柵的糕點。
五芳齋
地址:黃浦區云南南路28號
軟糯的團子加上香甜的餡料,實在是午后的好點心。五芳齋的特色是鮮肉青團。青團個頭不大,面團不厚,肉大塊,最適合那些不喜歡甜食的人。
白玉蘭面包房
地址:徐匯區天鑰橋路100號(近辛耕路)
老牌子的面包房,但是他家也是賣上海青團的哦,而且每個青團超大個,很古早味的感覺。剛出爐的青團很香,青草香氣夾雜著一股類似菜籽油的味道撲鼻而來,清新怡人。他們家青團使用水磨粉制成的,所以很軟,比較香糯沒有怪味道,餡料也很足,青團皮略油,但勝在軟糯,很Q。















