廈門六天五晚之旅(1)
在一個城市停留多久,完全取決于與這個城市的緣分,我們此行在廈門一共玩了六天五晚,想去的都去了、想看的都看了,想吃的都吃了,但如果有機會讓我選,我還想去,不為別的,只因從踏上這個城市的那一刻起,就覺得親切。
廈門六天五晚之旅(1)
從今天起,大家就跟著我的腳步走吧
去廈門之前做了不少功課,鼓浪嶼一直是心心念念想去的地方,所以將整個行程中有四天安排在鼓浪嶼,前兩天在廈門市區,去那些一定要去的地方。
中山路對于廈門,就像香港的中環、北京的王府井、廣州的北京路,一提起來就響當當,即使沒去過的人也不會不知道。它是廈門最老牌的商業街,人多、物多、景多、名氣大、歷史久,名氣大。只要到了廈門,中山路是一定要去的,它展現了廈門的繁華,又蘊含著廈門的歷史,就這樣新舊交織著,凸顯著時代的韻律。
像廣州的上下九一樣,中山路也保存著騎樓街道的歷史文化遺址和閩南街市風情,留存著這個城市最寶貴的記憶。
如今的中山路,經過近百年來的發展,已經成為一條繁華的商業街了,名店云集。但最妙的是,結交總會有那么幾家傳統的小吃店,不起眼地擠在熱鬧的店面中間,卻經久不衰。
花生湯與韭菜盒子
早就聽說廈門的花生湯著名,但外地人往往沖著名氣大的店去,實際卻辨不清到底哪家最正宗,好在我有閨蜜尒尒帶路,這個地道的廈門妞兒也是地道的吃貨,跟著她走,絕對可以吃到最地道的廈門小吃。
這家思北花生湯和大同花生湯是緊挨著的兩家小店,但是真正好吃的花生湯在大同,花生多,綿綿軟軟的,第一次品嘗花生湯,竟然如此美味,我愛花生的一切東西。
思北最好吃的是韭菜盒子,這個韭菜盒可跟我們北方人那種像大餃子的韭菜盒完全不同,造型像個小飛碟,還是油炸的,太有深度了。
當然,對兩家同名為花生湯的小店做如此高難度的區分,必然是尒尒教我的,真不愧是資深吃貨啊。韭菜盒配著花生湯,一甜一咸,別有一番滋味,美哉了。
走在中山路附近,常常是七拐八拐就轉到了老街上,剛剛還是喧鬧繁華,一瞬間就安靜下來,低矮的房子、擁擠的街道、狹窄的樓梯、凌空亂飛的電線、當街停放的自行車…似乎有點紛亂,卻彌散著一種舒適又親切的氣息。聽說廈門政府正在進行城市面貌改造,大部分老街都準備拆除重建,或許不久的將來,就再也看不到這老街的風景了。
一邊在這些小街老巷中穿梭,一邊不停按下快門
在我眼中,每一條街、每一個角落、甚至每一件老物都是一種獨有的風情。
走了沒幾步,就看街邊這個賣糕的老人,尒尒說這叫茯苓糕,很健康的。正當我們稱糕的時候,有一堆廈門的中年夫妻經過,男的看了一眼我手中的糕,用廈門話大聲說“這是我們從小吃到大的東西”,好熱情的廈門人啊。
一邊吃糕一邊逛,尒尒在前面帶路,突然那么一拐,就轉到了著名的第八市場,廈門很老的一個菜市場。走哪兒都喜歡逛菜市場,這是個改不掉的毛病,看著各種新鮮的蔬果、特色小吃,心里就無比激動啊。
走進靠近第八市場出口的這家餅店,買了一盒剛剛出爐的鳳梨酥,第一次吃熱乎乎的鳳梨酥,真的超級美味啊,餡不是很甜,餅皮有一種淡淡的奶香,好吃。
這家賣得最火的是綠豆餡餅,我們也拿了一盒,酥皮,依舊是不很甜,淡淡的香味,我很喜歡的類型。
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