廈門作為一個現代化國際性港口風景旅游城市，其旅游資源非常豐富，除了美景之外，還有各種美食。旅游廈門的時候一定要記得多多品嘗當地的美食哦。

廈門旅游美食推薦

味雜陳北仔餅

北仔是北方人的意思，北仔餅源于北方人帶到廈門來的燒餅作法，又被廈門人加以改造。嚴嚴實實的包裹著香蔥肉末、濕濕的餅包好后貼在爐壁烘烤，餅里預流的空氣膨脹，把餅面撐鼓，餅烤到發出輕微的焦香才能出爐。烤好的小餅面皮酥脆，外焦里嫩，聞起來麥香撲鼻，但明顯比北方的燒餅“嬌小、斯文”。更“廈門味兒”的吃法是：先把小餅橫切一刀，用小勺塞入沙丁魚罐頭、肉松、貢糖（花生酥）、甜辣醬、腌的酸甜蘿卜和芫荽等餡料。一口咬下去，蔥香、麥香和餡料豐富的滋味噴薄而出，讓人怎么也忘不掉。

babycat私家御餡餅

鼓浪嶼餡餅是廈門的傳統美食，但真正好吃的餡餅要用心找尋，比如以餡餅做招牌的babycat私家御餅屋。餡餅放進口里的那一瞬間，舌頭和上顎一起還沒有來得及用力，餅皮就酥散在嘴里，配合飽滿清甜不膩的綠豆沙內餡，一口咬下，幾乎都要把自己的舌頭卷進肚里。

老別墅庭院里慢品魚丸湯

魚丸由鯊魚肉打制而成，香脆可口，富有彈性。旁邊一桌是慕名而來的北京游客，第一口魚丸進嘴，發出大聲的驚呼：”這里的魚丸竟然是有餡的！”如果吃慣了北京的魚丸，在這里吃包心魚丸一定要當心，尤其是第一口把皮咬破的時候一定要特別留神，否則熱油濺出，一定燙得不輕。大小碗分別為5元和3元。

西門土筍凍

廈門有一種很特別的小吃叫土筍凍。島內吃土筍凍的不二選擇是位于中山公園西門附近的一家已有七十多年歷史的老字號小店面：西門土筍凍。這一帶是鬧中取靜的老市區，店面很小，坐在外面的小桌旁似乎更能感受老市區的溫情。

廈門旅游特色美食店推薦

原新南軒巷口的海蠣煎店

海鮮是廈門的特色，但最有特色的卻是那二種不被當成海鮮的海鮮：土筍凍和海蠣煎。海蠣煎選用海蠣中的上品”珠蠔”為主要原料，調以雞蛋、薯粉、蒜苗，煎成兩面酥黃，配以廈門特有的甜辣醬、芫荽等為佐料，香脆細膩、美味可口。　介紹臺灣的文章中經常可以看到”蚵仔煎”，其實就是海蠣煎，閩南話而已，海峽兩岸同根同源，在飲食文化上可見一斑。

南海漁村

南海漁村是登堂入室之后的大排檔，已經全然沒有了村的任何跡象，高檔的裝修，寬闊的包間和大堂，吃海鮮也因此有了兩種方式：一種極簡，一種極奢。首推的是位于會展中心旁邊或五緣灣新開的這家店，人氣極旺，門前的停車場幾乎插不上空位，如果早到的話，還可以占到能看海的窗前上席，圓一個美食、美器、美景交匯的海鮮大餐夢　。

壽記龜糕店

這家店雖有”壽記龜糕店”的名字，卻沒有招牌，只在門口放著一個小玻璃柜，里面放著幾袋扎好的香酥蒜蓉花生、兩三個碗仔糕和幾個烏龜形狀的糯米制品。如果不是鼓浪嶼的老居民，或者是慕名而來的游客，走過的人大半會視而不見地走過去。如果和店主聊得投機，店主興許會請你坐下喝茶，功夫茶配碗仔糕和花生再合適不過。

廈門旅游美食街推薦

鼓浪嶼龍頭路

這是鼓浪嶼島上最重要的一條購物美食街，小店遍布，集中著著名的島上“四大名吃”和其他特色美食。四大名吃：葉氏麻糍、原巷口魚丸、黃勝記豬肉脯、汪記餡餅。除了葉氏麻糍是每天在街口擺攤外，其他都有固定店鋪。

世貿商城卡樂美食廣場

廣場內有全國各地風味美食數十種，地下一層的沃爾瑪大型超市、一層至四層的大型商城是該商城的基本格局，五層的美食廣場匯集各地美味佳肴。

華僑海景城美食街

這里聚集了世界各地的美食，有泰國料理、韓國燒烤、意大利餐廳、臺灣風味等。