全球各國特色美食推薦(二)
全球各國特色美食推薦(二)
全球各國特色美食——日本:拉面
日本人喜歡拉面這事人盡皆知,很多城市都設有拉面一條街,橫濱還專門為拉面建了座博物館。而拉面最早是從中國進入日本的,它們誕生于橫濱和神戶的中華街。日本三大拉面分別是札幌(北海道)拉面、博德(福岡)拉面、喜多方(福島)拉面。
一碗濃湯,包裹粘連著每一根筋道的面條,熏制叉燒肉配上腌制嫩筍,再撒上一把香蔥,濃郁的滿足感團團將你包圍。再安上個溏心蛋,來點海苔和紅姜,想必人間至樂也不過如此吧~
去哪吃?
1.札幌拉面共和國
札幌拉面共和國位于札幌站前的購物大廈ESTA的10層,由北海道8家人氣拉面店構成,在這里只要你胃口夠好,可以嘗遍札幌、旭川和函館三地的招牌口味。店內再現了1945-55年代的札幌街景,充滿懷舊氣氛,還配有蒸汽機車、木造車站、神社等。地址:札幌市中央區北5條西2丁目エスタ10階
營業時間:11:00-22:00
2.一蘭拉面
一蘭拉面于1960年創業于福岡,拉面的湯是用豬骨熬煮的,餐廳使用食券等點菜用紙(類似考試用紙),上面詳細描述客人所需要的口味、面條的堅韌度。九州作為拉面的殿堂,拉面競爭十分激烈,一蘭能擁有大批擁護者,也是有道理的!在日本有多家一蘭拉面分店,地址可查詢官網http://www.ichiran.co.jp
地址:福岡県福岡市中央區大名2-1-57
營業時間:10:00-次日7:00
全球各國特色美食——德國:香腸
德國人愛好“大塊吃肉,大口喝酒”。德國更是以“香腸共和國”而著稱,香腸品種達1500多種。德國香腸使用了本土的香辛料和精湛的工藝技術,原料從豬肉、牛肉到蔬菜甚至動物內臟都有。
因為地方獨特的風味和口味,大部分的德國香腸都是以地區或者城市來命名的,比如巴伐利亞白香腸、法蘭克福小香腸、紐倫堡香腸等等。德國人也玩轉了香腸的吃法,切片生吃、水煮、香煎、燒烤、搭配面包……想怎么吃就怎么吃!
去哪吃?
1.Curry 36
如果說有什么食物在柏林有獨一無二的地位,那就是咖喱香腸 (Currywurst)。這種配以特別醬料的德國香腸,柏林和漢堡都堅稱自己是它的誕生地,萊茵地區的Neuwied小鎮每年年初還會舉辦咖喱香腸節,這足以看出德國人對于咖喱香腸的喜愛程度。Curry36一直是柏林咖喱香腸的大熱快餐店,來柏林旅行一定不要錯過這家最火爆的香腸店。
地址:Mehringdamm 36
營業時間:9:00-次日凌晨5:00
2.Zwickl - Gastlichkeit am Viktualienmarkt
Zwickl-Gastlichkeit am Viktualienmarkt供應地道的德國美食,服務員會穿著德國的傳統服裝為你服務,別具風情。廚房烹調的經典巴伐利亞香腸非常美味,而且分量超大。除此以外,你還可以暢飲啤酒,最后以冰激凌結束一頓大餐。因為餐廳比較火爆,服務員有時候會顧不上,可能需要多叫幾次。
地址:Dreifaltigkeitsplatz 2, Munich
營業時間:周一至周六11:00-23:00,周日和公眾假期不營業















