全球各國特色美食推薦（二）

全球各國特色美食——日本：拉面

日本人喜歡拉面這事人盡皆知，很多城市都設(shè)有拉面一條街，橫濱還專門為拉面建了座博物館。而拉面最早是從中國進(jìn)入日本的，它們誕生于橫濱和神戶的中華街。日本三大拉面分別是札幌（北海道）拉面、博德（福岡）拉面、喜多方（福島）拉面。

一碗濃湯，包裹粘連著每一根筋道的面條，熏制叉燒肉配上腌制嫩筍，再撒上一把香蔥，濃郁的滿足感團(tuán)團(tuán)將你包圍。再安上個(gè)溏心蛋，來點(diǎn)海苔和紅姜，想必人間至樂也不過如此吧~

去哪吃？

1.札幌拉面共和國

札幌拉面共和國位于札幌站前的購物大廈ESTA的10層，由北海道8家人氣拉面店構(gòu)成，在這里只要你胃口夠好，可以嘗遍札幌、旭川和函館三地的招牌口味。店內(nèi)再現(xiàn)了1945－55年代的札幌街景，充滿懷舊氣氛，還配有蒸汽機(jī)車、木造車站、神社等。地址：札幌市中央?yún)^(qū)北5條西2丁目エスタ10階

營業(yè)時(shí)間：11:00-22:00

2.一蘭拉面

一蘭拉面于1960年創(chuàng)業(yè)于福岡，拉面的湯是用豬骨熬煮的，餐廳使用食券等點(diǎn)菜用紙（類似考試用紙），上面詳細(xì)描述客人所需要的口味、面條的堅(jiān)韌度。九州作為拉面的殿堂，拉面競爭十分激烈，一蘭能擁有大批擁護(hù)者，也是有道理的！在日本有多家一蘭拉面分店，地址可查詢官網(wǎng)http://www.ichiran.co.jp

地址：福岡県福岡市中央?yún)^(qū)大名2-1-57

營業(yè)時(shí)間：10:00-次日7:00

全球各國特色美食——德國：香腸

德國人愛好“大塊吃肉，大口喝酒”。德國更是以“香腸共和國”而著稱，香腸品種達(dá)1500多種。德國香腸使用了本土的香辛料和精湛的工藝技術(shù)，原料從豬肉、牛肉到蔬菜甚至動(dòng)物內(nèi)臟都有。

因?yàn)榈胤姜?dú)特的風(fēng)味和口味，大部分的德國香腸都是以地區(qū)或者城市來命名的，比如巴伐利亞白香腸、法蘭克福小香腸、紐倫堡香腸等等。德國人也玩轉(zhuǎn)了香腸的吃法，切片生吃、水煮、香煎、燒烤、搭配面包……想怎么吃就怎么吃！

去哪吃？

1.Curry 36

如果說有什么食物在柏林有獨(dú)一無二的地位，那就是咖喱香腸 （Currywurst）。這種配以特別醬料的德國香腸，柏林和漢堡都堅(jiān)稱自己是它的誕生地，萊茵地區(qū)的Neuwied小鎮(zhèn)每年年初還會(huì)舉辦咖喱香腸節(jié)，這足以看出德國人對(duì)于咖喱香腸的喜愛程度。Curry36一直是柏林咖喱香腸的大熱快餐店，來柏林旅行一定不要錯(cuò)過這家最火爆的香腸店。

地址：Mehringdamm 36

營業(yè)時(shí)間：9:00-次日凌晨5:00

2.Zwickl - Gastlichkeit am Viktualienmarkt

Zwickl-Gastlichkeit am Viktualienmarkt供應(yīng)地道的德國美食，服務(wù)員會(huì)穿著德國的傳統(tǒng)服裝為你服務(wù)，別具風(fēng)情。廚房烹調(diào)的經(jīng)典巴伐利亞香腸非常美味，而且分量超大。除此以外，你還可以暢飲啤酒，最后以冰激凌結(jié)束一頓大餐。因?yàn)椴蛷d比較火爆，服務(wù)員有時(shí)候會(huì)顧不上，可能需要多叫幾次。

地址：Dreifaltigkeitsplatz 2, Munich

營業(yè)時(shí)間：周一至周六11:00-23:00，周日和公眾假期不營業(yè)

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