德國是怎么過圣誕的(上)
今天是圣誕節(jié),是西方的節(jié)日,除了12月24日的平安夜和25日的圣誕節(jié)之外,老外過圣誕節(jié)就像我們過春節(jié)是一樣一樣的,節(jié)前采購“年貨”的忙活勁兒反而更能襯托出節(jié)日的歡樂氣氛。在德國,通常來說,十一月下旬便開始掀起圣誕趕集的風(fēng)潮。說白了,圣誕市集就是洋人過的春節(jié),有點兒像我們國內(nèi)的廟會。有時看似規(guī)模不大的圣誕集市,卻是一個城市最具節(jié)日氣氛的聚集地。德國到底是怎么過圣誕的呢?
德國是怎么過圣誕的(上)
德國圣誕購物季
說到正宗的圣誕集市,全世界最原汁原味的應(yīng)該就在德國吧。因為相比于其他許多城市的“圣誕購物季”,德國無論是在氣氛、還是商品上都保持得十分傳統(tǒng)與地道。從2010年開始,幾乎每年的圣誕節(jié),我都會去德國“趕集”,憑這幾年來在市集上摸爬滾打的經(jīng)驗,列出以下幾個我個人最鐘意的市集。不過就像在中國春節(jié)里的廟會各具特色一樣,德國的每個圣誕市場也都有著自己別樣的特色。如果你恰逢準備赴德國參加歡度圣誕,那么千萬別錯過那里的精彩市集。
“你好先生,想來一杯熱紅酒么?”御林廣場(Gendarmenmarkt)是德國乃至是歐洲最美麗的廣場,是柏林旅游的必到之地。廣場被德國大教堂、法國大教堂和音樂廳組成的建筑群所環(huán)繞,和諧而美麗,令人流連忘返。由影星成龍主演的電影《八十天環(huán)球旅行》就曾在這里取景拍攝。
柏林也許是圣誕市場最多的城市,總共有60多個。因為數(shù)量多,很多市場有自己的主題和特色,御林廣場(Gendarmenmarkt) 就是其中最著名的一個。
御林廣場圣誕市場
這里取名御林廣場,其實就是還原古代軍隊集市的圣誕市場,著這里你可以看到各種穿著中古時代的軍人販賣商品,或是微笑的迎接大家!在圣誕市場永遠最不能錯過的還有圣誕熱紅酒(Glühwein),在寒冷的冬季,一杯熱紅酒在手,可以為你驅(qū)寒,溫暖身心。 熱紅酒的配方各家不盡相同,不過大體上少不了的配方是紅葡萄酒、丁香、肉桂、橙皮和糖等一起加入煮。在圣誕季節(jié),各家超市也出售圣誕熱紅酒的配料包,方便在家享用。 在圣誕熱紅酒(Glühwein)小店,可不同于一般喝紅酒,最傳統(tǒng)的圣誕熱紅酒杯不是高腳玻璃杯,而且陶瓷的馬克杯,握在手中很方便溫暖而這也是一份非常有紀念意義的禮物。
德累斯頓圣誕果脯蛋糕市場
德累斯頓因其舉世聞名的德國最古老的圣誕集市而成為圣誕節(jié)期間最受青睞的旅游目的地。這個起源于1434年的圣誕市場高潮部門一直是圣誕果脯蛋糕慶典:大約4噸重的巨型蛋糕從茨溫格宮出發(fā),經(jīng)過森帕歌劇院、宮廷教堂和圣母教堂,直達圣誕集市上,在那里,它將被切成小塊出售給那些熙熙攘攘前來追捧的游客們。
德累斯頓的圣誕果脯蛋糕市場,論人氣絕對可以算得上全德國乃至整個歐洲之最。每年250多個攤檔和流動展覽室匯集在圣誕市場,展示和出售傳統(tǒng)的手工藝品。在市場的中心擺放按幾世紀以前的原樣制作的德累斯頓李子煙囪工,這也是德累斯頓圣誕市場的標志。
在圣誕市場可以不花一分錢從頭吃到尾,但是真正懂行的人會花2歐元買一片大大的圣誕面包(這種面包被稱為Weihnachtsstollen,無一例外由德累斯頓面包師協(xié)會認證的面包房按照保密配方和傳統(tǒng)方法烘烤而成),再配上一杯 1-3歐元不等的熱葡萄酒或者蘋果酒,走在雪花紛揚的街頭,看著琳瑯滿目的圣誕禮品和點心,絕對有一種身在偶像劇里的滿足感。
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