洛杉磯美食餐廳指南（三）

洛杉磯美食餐廳：Orsa &Winston

三年前Orsa &Winston主廚約瑟夫·森特諾(Josef Centeno)在中央市場附近開辦了第一家獨立餐廳，時機恰到好處。過去幾年，洛杉磯的美食業出現了井噴式發展，涌現出一批平民餐廳。森特諾的Baco Mercat餐廳則推進了這一趨勢的形成。2012年，他開辦了一家不顯眼的墨西哥餐廳Bar Ama，去年10月份又開了日式餐廳Orsa &Winston。

Orsa &Winston被《GQ》雜志評選為美國25個最佳新晉餐廳之一。它緊挨著Bar Amá，可品嘗到主廚森特諾融合多元文化而炮制的各類特色餐點。這里每日菜單不盡相同，還有特色“日式/意式omakase”，你可任意搭配酒品。Omakase包含每位60美元的5菜式套餐；每位85美元的8菜式套餐；每位50美元的全家4菜式套餐。超級Omakase是195美元的20菜式套餐。想來感受嗎？請提前72小時預約，主廚親自烹飪，值得期待！

地址：122 W. 4th Street Los Angeles, CA 90013

洛杉磯美食餐廳：Drago Centro

Drago Centro是一家坐落在洛杉磯市中心的豪華意大利餐廳，這家餐廳不僅在yelp和zagat上力壓群雄，還曾被票選為洛杉磯最好的餐廳之一。Drago Centro餐廳有獨立的休息區和戶外庭院，同時它還擁有2個單獨的餐廳區和一個實時拍攝的廚房區。

Drago Centro主廚Ian Gresik烹飪的特色意大利美食，色香味俱全，十分適宜正式的商務餐或約會。 Gresik還特別推出了4菜式套餐組合，你可以在肉醬意粉、烤鹿肉、巧克力奶酪等美食中任選。這里的酒吧菜單也十分誘人，5美元你就可享用最新鮮的芬尼灣生蠔、一份正宗的瑪格麗特披薩或美味的香腸匹薩，或一份價值6美元的特色熟食。與這些美味菜肴搭配的還有各色雞尾酒，包括意大利經典的尼格龍尼，還有特色時令酒。

地址：525 S. Flower St., Ste 120, Los Angeles, CA 90071

營業時間：午餐：周一至周五11:30-14:30；晚餐：周一至周六17:00-22:00，周日17:00-21:00

洛杉磯美食餐廳：Bread Lounge

鐘愛法式長棍的客人來Bread Lounge一定不會失望。這家坐落在藝術區的時尚、簡約風格面包店，為客人帶來地道的法式面包。當你還未靠近面包店，那彌漫著黃油和特色香味的空氣已迎面而來。這里每天都供應著最新鮮的面包，有法棍面包、羊角面包、盒裝的意大利松脆餅干以及美味可口的水果蛋糕。除了讓人眼花繚亂的烘培品外，這里也提供各種湯、色拉、意大利三明治(Paninis)以及三明治作為午餐。吞拿魚三明治的食材選用地中海新鮮吞拿魚，佐以奶油蒜泥蛋黃醬料理，與杏仁黑橄欖搭配，涂抹哈利薩辣醬后，與番茄厚片及受歡迎的芝麻菜一起食用，味道鮮美獨特。一定要來嘗嘗這里的著名橄欖棒，這是一種耐嚼的黑橄欖。搭配這里特制的新鮮咖啡，杯杯散發怡人濃郁的芳香，適合全天候享用。

不管什么時候去Bottega Louie都是座無虛席，人們在店里享受溫馨舒適的環境，品嘗著地道的法式甜點，十分愜意。早午餐時分，許多人都喜歡來這里享受灑滿糖末松軟可口的法式吐司、西斯餐點班尼迪克蛋、棒球大小的面包圈、熏制鮭魚以及令人難以忘懷的特色涂抹三文魚點心。你可以來嘗試披薩或者點上幾碟美味餐點。切成薄片的意式鴨火腿配上蘸滿醬料的crostini，給你帶來極致的舌尖體驗。波多貝羅薯條是店里的特色美食，是將多肉的波多貝羅菇搗碎，深度煎炸，然后撒上鹽、奶酪碎末及香芹丁，最后涂上蒜泥蛋黃醬的美味小吃。這種小吃頗受人們喜歡，甚至有專門的粉絲團。

Bottega Louie是近年來炙手可熱的意大利餐廳及甜點鋪。餐廳內明亮潔凈的空間，配上粉色系的裝飾，溫馨浪漫。半開放式廚房，將大廚們烤制比薩、烹調意大利面的過程完全透明化，儼然成為這里的獨特景色。甜點是另一重頭好戲，五彩繽紛的馬卡龍可愛地堆棧排列，女性顧客沒幾個能招架得住。而寬敞的店面內，除了有餐廳、酒吧和甜品鋪外，還有一間專賣高級食材的市場。

地址：700 S Santa Fe Ave, Los Angeles, CA 90021

營業時間：周一、周二：6:30-23:00；周五：6:30-24:00；周六：21:00-24:00；周日：21:00-23:00

洛杉磯美食餐廳：Philippe the Original

Philippe the Original坐落于唐人街東端阿拉米達街(Alameda Street)和奧德街(Ord Street)街角，自稱是法式蘸三明治的發源之地，自1908年開張以來一直高朋滿座。來這家餐館必點的是牛肉法式蘸汁三明治，但這里還供應火雞、豬肉或羔羊肉法式蘸汁三明治等，味道醇厚，讓人回味無窮。

古色的電話亭入口，身穿50年代復古制服、經驗豐富的服務員，還有僅賣45美分的咖啡，都向你講述著這里耐人尋味的故事。挑選一張餐桌，擠點辛辣的黃芥末醬配上三明治，點上一盤沙拉，喝上一杯咖啡，就可以度過一個悠閑的午后。如果還能吃甜點，不妨品嘗一大塊藍莓或巧克力奶油餡兒餅，讓滿滿的甜蜜融于全身。美中不足的是美酒選擇較少，不過Frog's Leap Merlot還是可以一試。

不管是司機還是知名政要，不管是初次到來的游客還是居住數年的當地人，都喜歡去Philippe the Original這間經久不衰的餐廳用餐。在這里大家共用餐桌和辛辣的芥末醬料瓶。就算是初來乍到，都會覺得餐廳如老朋友般親切。

地址：1001 N Alameda St, Los Angeles, CA 90012

營業時間：周一至周日：06:00–22:00

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