北京老字號【服飾篇】(3)
北京老字號【服飾篇】(3)
六、瑞蚨祥
來這兒做身旗袍吧,傳承精湛“宮廷繡”,百種手工盤扣,樣樣有講兒。
在京城的綢布店里,名氣最大的要數百年老店瑞蚨祥。瑞蚨祥初創于清同治元年(1862年),創始人是孟子后裔、山東人孟洛川。光緒19年(1893年),孟家把店開進京城,在大柵欄開設了瑞蚨祥綢布店。
“瑞蚨祥”這個名號,來自于西漢《淮南子》和晉代《搜神記》中“青蚨還錢”的典故。蚨是古代傳說中形似蟬的昆蟲,據說這種昆蟲母子情深,不管把一對母子怎樣分開,他們總會想盡辦法相遇。傳說,把青蚨的母血涂遍81枚錢幣,再取子蟲的血液涂滿另外81枚錢幣,之后把涂了母血的81枚錢幣拿去買東西,而將涂了子血的錢幣放在家中,過了不久,就會驚奇地發現,花掉的錢,會很神秘地一個一個地飛回家來。名號吉祥,再加上經營有道,京城瑞蚨祥生意興隆日進斗金。
在瑞蚨祥的歷史上,有兩件事特別值得驕傲。1900年八國聯軍入侵北京,一把大火燒得大柵欄滿目瘡痍,瑞蚨祥也未能幸免,店內所有賬目和物品化為灰燼。大火之后,掌柜找回失散的店員在廢墟上擺起地攤,并鄭重承諾:凡瑞蚨祥欠客戶的款項一律奉還,凡客戶欠瑞蚨祥的錢物一筆勾銷。這樣的氣魄和信譽一時傳為佳話。一年之后,瑞蚨祥東山再起,在大柵欄建起一座西洋巴洛克式建筑,這就是如今瑞蚨祥總店所在地。這座二層小樓在現在也算得上造型獨特,黑白相間的外立面是曲面,上面雕刻著荷花牡丹松鶴等吉祥圖案。穿過寬敞的大廳,里面卻是一棟雕梁畫棟、回廊曲折、帶天井的中式小樓。這座樓是大柵欄惟一未經翻建、完全保持原貌的店堂,已列為國家級文物保護單位。
另一件值得驕傲的事是,1949年開國大典上,毛主席親手升起的五星紅旗,面料就是瑞蚨祥提供的。這面紅旗長5米多,寬3米多,接到制作任務時距離開國大典只剩下兩天,工作人員騎著自行車跑了多家布店,也找不到適合做五星的黃緞子,急得夜不能眠。第二天一早直奔瑞蚨祥,店里師傅們在倉庫里翻了兩個多小時挑出一匹上好的黃緞子,解了燃眉之急。這面旗子現在收藏于國家博物館。
如今瑞蚨祥有兩項百年相傳的手藝入選北京市非物質文化遺產:中式服裝手工制作技藝和手工盤扣。瑞蚨祥中式服裝制作以個性化訂制為特色,要經過量體、打版、裁剪、手針、裝飾、熨燙、手工盤扣、釘扣等十幾道工序,最后達到增一分則太肥、減一分則太瘦的效果。瑞蚨祥的刺繡手法是“京繡”,也稱“宮廷繡”,特點是材質華貴、雍容大氣,大量使用金、銀線等。瑞蚨祥的手工盤扣樣式有上百種,每一形狀都有講兒,比如,蝴蝶扣寓意福在眼前,金魚扣寓意年年富足,鳳尾扣代表著高貴,梅花扣體現著堅韌。
七、內聯升
給皇親國戚做朝靴的內聯升,只要穿上內聯升,就能“連升三級”、“平步青云”。
公司總店于1988年在原址翻建了營業樓,營業面積一千七百多平米,外觀具有清代的建筑風格,黃瓦紅柱,描金彩繪,金碧輝煌,古色古香,內部裝飾均顯民族特色,店堂宮燈懸掛,貨架仿古逼真。
目前,運用現代化的模式經營并管理公司,建有企業的局域網,實現了企業財務管理、人事管理、商業進銷存管理等方面的信息化管理。2002年通過ISO9001國際質量體系認證。千層底布鞋、毛布底布鞋分別取得專利證書。
“內聯升”這三個字既是個字號,同時又是一個品牌。深入思考“內聯升”的產品百年不衰的原因靠的是產品的質量和良好的服務。早年間,《履中備載》,可算是"內聯升"最早的"便民措施",如今,服務對象變成了普通百姓,但“以誠相待、童叟無欺”的經營理念卻保持至今。
內聯升創建于1853年,創始人趙廷。趙廷,因早年曾在一家鞋作坊學得一手制鞋手藝,又積累了一定的管理經驗,就思量著自己開一家鋪子。
當時的北京,為官員制作朝靴的專業鞋店很少。趙廷意識到,在這官員眾多的天子腳下,“想賺大錢,就得打這些坐轎人的主意”,“內聯升”就此誕生。“內”喻意宮廷,“聯升”的諧音連連高升,因為皇親國戚和文武百官都天天盼著“連升三級”、“平步青云”。鞋店的取名,寓意顧客穿上此店制作的朝靴,可以官運亨通。
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