老北京的人們活得講究，要吃好穿好，買衣服不能是成衣，要量身定制專屬的，得親自挑選布料后再開工，如需參加重要場合更是如此，從頭到腳都得是響當(dāng)當(dāng)?shù)睦献痔枺秲河忻鎯骸Ｈ缃瘢@么一身行頭兒，也是要羨煞旁人的。

北京老字號【服飾篇】（1）

一、隆慶祥

隆慶帝十分欣賞的袁氏制衣，件件尊貴。

隆慶祥企業(yè)掌門人袁先生，祖上即為制衣世家，精湛工藝代代傳世。

據(jù)考證，明朝嘉靖年間(1522—1566)，袁氏先祖就以精湛的裁縫手藝名噪京華。依明朝舊例，官服由朝廷規(guī)定服飾制度及款式，而由官員自行找裁縫定制。袁氏先祖乃因官服裁作技藝精湛，被官眷口口相傳，聞名京城上下。

明穆宗(1537-1572)隆慶帝親和仁愛，推崇節(jié)儉，喜歡穿著寬松常服。而袁氏制衣工藝精湛、裁作舒適，因此，更多的被尚衣監(jiān)所青睞。隆慶帝欣悅之余親書“袁氏裁作”四字以示嘉獎。其間，皇宮尚衣監(jiān)亦曾邀請其入西直房秉事。袁氏先祖謙然婉拒，離京游歷，遍學(xué)江寧、蘇杭等府督專供皇家的織造及裁作工藝。自此，袁氏先祖兼收并蓄，將皇家裁作和織造工藝與民間技術(shù)相結(jié)合，成為裁制技術(shù)的集大成者。

至清朝乾隆年間，袁氏第九代傳人袁士杰，承祖業(yè)，在京城重張“袁氏制衣坊”，并堅持祖訓(xùn)，精于品質(zhì)、不斷創(chuàng)新，保有當(dāng)時江南三司的技藝。其為達(dá)官顯貴制作的便服均大量應(yīng)用繡金、皇室無縫裁作、云錦等民間難見的工藝和材質(zhì)，使其制作的常服擁有華貴不凡的氣韻，件件尊貴。乾隆私訪，驚訝民間居然有可比肩宮廷的織造及裁作工藝，感慨大清皇朝盛世太平、百業(yè)興旺，遂賜書袁氏“天慶祥瑞”以示恩典。

晚清，時局動蕩，袁氏北京老店被迫關(guān)閉，家傳之寶多丟失變賣，先祖遠(yuǎn)涉重洋，開始了近一個世紀(jì)的流浪。他們把東方服飾特點和祖?zhèn)鞯氖止たp制技藝與西方先進的設(shè)備、版型設(shè)計相結(jié)合，采用打褶、分片、分體的服裝縫制方法，創(chuàng)造出獨具一格的袁氏服飾設(shè)計制作技法。

上世紀(jì)90年代，袁氏后人在中原重起祖業(yè)，為感念祖上功績遂將店鋪命名“隆慶祥”。隆慶祥堅守著祖輩“天眷獨厚”的品質(zhì)觀，忠于“頂級專屬”的定制理念，立志于“傳承更發(fā)揚”的創(chuàng)新精神，將國服精髓融于西方工藝，成為“新東方定制”的代表之一。

二、造寸

曾紅遍上海和北京的“造寸”，優(yōu)雅女性的首選。

在遷入北京前，它可是上海灘有名的“紅幫裁縫”店。“紅幫裁縫”群體發(fā)軔于清末民初，寧波作為當(dāng)時最早與國外通商的口岸城市之一，不少裁縫曾為發(fā)色發(fā)紅的外國人裁制過服裝，“紅幫裁縫”之名由此而來。1956年，創(chuàng)建于上世紀(jì)30年代的“造寸”，從上海遷至北京西四丁字街，就是現(xiàn)在的造寸服裝店。

“造寸”意指服裝是一寸一寸制造出來的，形容精工細(xì)做。“造寸”以訂制高級女裝為主，當(dāng)時人們以在這里制作衣服為驕傲。

新中國成立后，為了解決國家領(lǐng)導(dǎo)人出席重要政治外交活動的著裝需要，同時承擔(dān)外國使館人員的制裝任務(wù)，經(jīng)由周總理批示，紅都、雷蒙、波緯、藍(lán)天、造寸等當(dāng)時在上海知名的多家高級服裝店一起整體遷往北京。

當(dāng)時的年輕人，需要攢上一個月工資才能買上一件‘造寸’的服裝。現(xiàn)在仍定位于中高檔女裝的“造寸”訂制系列，每套價格在三四千元;而店內(nèi)售價幾百元的紡織成衣，也隨處可見。